Carta y menús

room_service
room_service

La burratina pugliese su carpaccio di pomodoro e basilico

14,00€
 

Il carpaccio di manzo, rucola e parmigiano stravecchio

16,00€
 

L´insalata tiepida di gamberi , rucola e fagioli cannellini

16,00€
 

Le millefoglie di melanzane gratinate al forno

14,00€
 

Selezione di insaccati italiani e mozzarella di bufala

17,00€
 

La bresaola della Valtellina con rucola e parmigiano

16,00€
 

Il fritto misto di calamari e gamberi

16,00€
 

Le orecchiette con cime di rapa

14,00€
 

Le tagliatelle ai gamberi e rucola

16,00€
 

I fusilli al ferretto con ragù napoletano

15,00€
 

Lo spaghetto alle vongole veraci

17,00€
 

I rigatoni alla norma

14,00€
 

Il raviolo aperto con prosciutto, ricotta e melanzane

15,00€
 

La tagliata di manzo, rucola e parmigiano

24,00€
 

Il filetto di manzo alla papalina

28,00€
 

Il saltimbocca alla romana

16,00€
 

L´agnello scottadito

22,00€
 

La grigliata di pesce

28,00€
 

I filetti di orata al limone

24,00€
 

Tiramisù

7,00€
 

Panna Cotta

7,00€
 

Tortino al cioccolato con gelato vaniglia e suo croccante

8,00€
 

Gelato al torrone con coulis di frutti di bosco

7,00€
 

Gelato misto

7,00€
 

Zabaglione

8,00€
 

Tartufo limoncello

7,00€
 

Tartufo nero

7,00€
 

Tartufo bianco

7,00€
 
room_service

Selectie van fijne Italiaanse vleeswaren en buffelkaas

17,00€
 

Carpaccio van rundsvlees met raketsla en Parmesaanse kaas

16,00€
 

Bresaola uit Valtellina met raketsla en Parmesaanse kaas

16,00€
 

Een mengeling van gefrituurde calamari en gamberi

16,00€
 

Burratina uit Puglia op een bedje van tomatentartaar met basilicum

14,00€
 

Lauwe salade van gamberi, raketsla en tuinboontjes,

16,00€
 

Gegratineerd hartig gebakje van eierplant

14,00€
 

fusilli met gehaktsaus uit Napels

15,00€
 

Rigatoni volgens de regels van de kunst

14,00€
 

Ravioli met ham, ricottakaas en eierplant

15,00€
 

Tagliatelli met scampi’s en raketsla

16,00€
 

Orecchiette met ‘la cima di rape’

14,00€
 

spaghetti met zeevruchten

17,00€
 

Sneetjes rundsvlees met raketsla en Parmesaanse kaas

24,00€
 

Kalfsvlees met Parmaham en saus

16,00€
 

Gegrild kalfsvlees

22,00€
 

Filet puur gelardeerd met spek, met een parfum van truffel

28,00€
 

Mengeling van gegrilde vis ( van de dag)

28,00€
 

Filet van dauradevis met citroensaus

24,00€
 

Tiramisu

7,00€
 

Panna cotta

7,00€
 

Chocoladetaartje

8,00€
 

I jskreem met nougat

7,00€
 

Gemengde ijskreem

7,00€
 

Sabayon

8,00€
 

Tartufo met limoncello

7,00€
 

Witte tartufo

7,00€
 

Zwarte tartufo

7,00€
 
room_service

Pesti

Salami et saucisses

Sauces

Savoiardi

Biscuits 80% préparés

Huile d'olive

Vinaigre balsamique

Huile d'olive

Grissini

Crèmes de truffes

Conserves de légumes dans l'huile

Conserves de légumes dans l'huile d'olive

Pâtes sans gluten

Pâtes intégrales

Pâtes artisanales

Schiava Gentile

16,00€
 

Cesari

39,00€
 

La Signoria

20,00€
 

Vino Nobile di Montepulciano

20,00€
 

Borgo D'Oro

18,00€
 

Morellino di Scansano

20,00€
 

Rosso for every day

12,00€
 

More - Salice Salentino

18,00€
 

Mara - Valpolicella Ripasso

28,00€
 

Muller Thurgau

16,00€
 

Pinot Grigio

19,00€
 

Efeso

28,00€
 

Mandrarossa

14,00€
 

Ichnusa non filtrata

3,00€
 

Limoncello

27,00€
 

Tignanello

110,00€
 

Brunello di Montalcino

53,00€
 

Poggio Bonelli - Chianti Classico

25,00€
 

Il Palazzo - Chianti

15,00€
 

Lagrein - Alto Adige

25,00€
 

Primitivo - Salento

15,00€
 

Barolo - Castino

45,00€
 

Amarone della Valpolicella

50,00€
 

Radici - Taurasi

45,00€
 

Caudium - Aglianico

20,00€
 

Terra d'Aligi - Montepulciano d'Abruzzo

15,00€
 
room_service

Burrata, tomates et basilic

14,00€
 

Assortiment de charcuterie italienne

17,00€
 

Carpaccio de Boeuf, roquette et Parmesan

16,00€
 

Bresaola, roquette et parmesan

16,00€
 

Friture mixte de Calamars et Scampis (Sauce tartare)

16,00€
 

Scampis, roquette,haricots blancs et vinaigre balsamique

16,00€
 

Aubergines à la sauce tomate, mozzarella et basilic

14,00€
 

Orecchiettes aux Brocolis (pâtes fraîches)

14,00€
 

Fusilli au Ragoût Napolitain (pâtes fraîches)

15,00€
 

Spaghettis aux Palourdes, Tomates cerises, persil et ail

17,00€
 

Rigatonis à la sauce tomate, aubergines, ricotta salée et basilic

14,00€
 

Ravioli "ouvert" à la ricotta, jambon cuit, aubergine et basilic (pâtes fraîches)

15,00€
 

Tagliatelles aux Scampis, Roquette et tomates cerises (pâtes fraîches)

16,00€
 

Tagliata de Boeuf grillé, Roquette et Parmesan

24,00€
 

Escalope de veau au Jambon de Parme et sauge

16,00€
 

Côtes d'agneau grillées et parfumées à la menthe, ail et vinaigre

22,00€
 

Filet pur au Speck et au parfum de truffes

28,00€
 

Sélection des Poissons du jour

28,00€
 

Filet de Dorade à la sauce au citron

24,00€
 

Moelleux au chocolat

8,00€
 

Nougat glacé aux fruits rouges

7,00€
 

Assortiment de glaces

7,00€
 

Glace au limoncello

7,00€
 

Dôme glacé au chocolat blanc (Tartufo bianco gelato)

7,00€
 

Dôme glacé au chocolat noir (Tartufo nero gelato)

7,00€
 

Tiramisù

7,00€
 

Panna Cotta

7,00€
 

Sabayon

8,00€