Selectie van fijne Italiaanse vleeswaren en buffelkaas

17,00€

Carpaccio van rundsvlees met raketsla en Parmesaanse kaas

16,00€

Bresaola uit Valtellina met raketsla en Parmesaanse kaas

16,00€

Een mengeling van gefrituurde calamari en gamberi

16,00€

Burratina uit Puglia op een bedje van tomatentartaar met basilicum

14,00€

Lauwe salade van gamberi, raketsla en tuinboontjes,

16,00€

Gegratineerd hartig gebakje van eierplant

14,00€

fusilli met gehaktsaus uit Napels

15,00€

Rigatoni volgens de regels van de kunst

14,00€

Ravioli met ham, ricottakaas en eierplant

15,00€

Tagliatelli met scampi’s en raketsla

16,00€

Orecchiette met ‘la cima di rape’

14,00€

spaghetti met zeevruchten

17,00€

Sneetjes rundsvlees met raketsla en Parmesaanse kaas

24,00€

Kalfsvlees met Parmaham en saus

16,00€

Gegrild kalfsvlees

22,00€

Filet puur gelardeerd met spek, met een parfum van truffel

28,00€

Mengeling van gegrilde vis ( van de dag)

28,00€

Filet van dauradevis met citroensaus

24,00€

Tiramisu

7,00€

Panna cotta

7,00€

Chocoladetaartje

8,00€

I jskreem met nougat

7,00€

Gemengde ijskreem

7,00€

Sabayon

8,00€

Tartufo met limoncello

7,00€

Witte tartufo

7,00€

Zwarte tartufo

7,00€

Soffio di uovo su fonduta di pecorino romano a buccia nera e tartufo nero pregiato

Oeuf en soufflé sur fondue de pecorino romano et truffes noires

22,00€

Burratina su caviale di melanzane

Burratina sur lit de crème d'aubergines

18,00€

Il carpaccio di polipo con zeste di sedano

Le carpaccio de poulpe au céleri

19,00€

Scampi con sua bisque sopra uno zoccolo di riso venere

Scampis et sa bisque sur lit de riz noir venere

19,00€

Chicche di patate,fave,pancetta e pecorino DOP

Chicche de pomme de terre,feves,lardons et pecorino DOP

18,00€

Cappellacci con ripieno di faraona e asparagi

Cappellacci farcis aux asperges et faraona

20,00€

Merluzzo su letto di scarola croccante e olive taggiasche

Cabillaud sur lit de scarole et olives taggiasche

26,00€

Risotto con asparagi e pecorino di fossa

Risotto aux asperges et pecorino

20,00€

Côte à l'os grigliata con foie gras al tartufo nero

Côte à l'os grillée et foie gras aux truffes noires

28,00€

Tagliolini al tartufo

Tagliolinis aux truffes

32,00€

Gelato con fragole

Fraise Melba

9,00€

La burratina pugliese su carpaccio di pomodoro e basilico

14,00€

Il carpaccio di manzo, rucola e parmigiano stravecchio

16,00€

L´insalata tiepida di gamberi , rucola e fagioli cannellini

16,00€

Le millefoglie di melanzane gratinate al forno

14,00€

Selezione di insaccati italiani e mozzarella di bufala

17,00€

La bresaola della Valtellina con rucola e parmigiano

16,00€

Il fritto misto di calamari e gamberi

16,00€

Le orecchiette con cime di rapa

14,00€

Le tagliatelle ai gamberi e rucola

16,00€

I fusilli al ferretto con ragù napoletano

15,00€

Lo spaghetto alle vongole veraci

17,00€

I rigatoni alla norma

14,00€

Il raviolo aperto con prosciutto, ricotta e melanzane

15,00€

La tagliata di manzo, rucola e parmigiano

24,00€

Il filetto di manzo alla papalina

28,00€

Il saltimbocca alla romana

16,00€

L´agnello scottadito

22,00€

La grigliata di pesce

28,00€

I filetti di orata al limone

24,00€

Tiramisù

7,00€

Panna Cotta

7,00€

Tortino al cioccolato con gelato vaniglia e suo croccante

8,00€

Gelato al torrone con coulis di frutti di bosco

7,00€

Gelato misto

7,00€

Zabaglione

8,00€

Tartufo limoncello

7,00€

Tartufo nero

7,00€

Tartufo bianco

7,00€

Selezione di salumi Italiani

Assortiment de charcuterie Italienne

13,50€

Il carpaccio di manzo, rucola e parmigiano stravecchio

Carpaccio de Bœuf, roquette et Parmesan

11,50€

Il carpaccio di Polipo e rucola

Carpaccio de Poulpe et roquette

12,50€

Il carpaccio di Salmone e rucola

Carpaccio de Saumon et roquette

12,00€

La bresaola della Valtellina, rucola e parmigiano

Bresaola, roquette et parmesan

12,50€

Fiori di Zucca ripieni alla ricotta e prosciutto (1 pezzo)

Fleur de courgette farcie à la ricotta et jambon (1 pièce)

4,50€

Insalata Caprese ( Mozzarella e Pomodori)

Salade Caprese ( Mozzarella et Tomates)

6,50€

Millefoglie di zucchine gratinate al forno (1 pezzo)

Courgettes gratinées,sauce tomate,taleggio et parmesan (1 pièce)

7,50€

Rollatine di zucchine,speck e taleggio (3 pezzi)

Roulade de courgette farcie au speck et taleggio (3 pièces)

7,00€

Millefoglie di melanzane gratinate al forno

Aubergines gratinées, sauce tomate, mozzarella et basilic

7,50€

Rollatine di melanzane, prosciutto e mozzarella (3 pezzi)

Roulade d’aubergine farcie au jambon et mozzarella (3 pièces)

7,00€

Prosciutto e melone

Jambon et melon

10,00€

Calamari alla diavola

Calamars à la sauce tomate piquante

8,00€

Raviolo aperto alla ricotta,melanzane e prosciutto cotto

Ravioli ouvert au ricotta,aubergine et jambon

8,00€

Lasagna della casa

Lasagne maison

8,50€

Lunette al tartufo

Lunettes aux truffes noires

12,00€

Orecchiette salsiccia e broccoli

Orecchiettes aux brocolis et saucisse au fenouil

9,50€

Rigatoni 4 formaggi

Rigatonis aux 4 fromages

9,50€

Ravioli 4 formaggi in salsa di zucchine,melanzane,pomodorini e burrata

Ravioles aux 4 fromages avec sauce aux courgettes,aubergines,tomates cerises et burrata

11,00€

Paccheri ai calamari e asparagi verdi

Paccheri aux calamars et asperges vertes

12,00€

Orecchiette alle verdure

Orecchiettes aux légumes

8,50€

Rigatoni gorgonzola e radicchio

Rigatoni gorgonzola et trévise

9,50€

Orecchiette al ragù bianco e pecorino romano

Orecchiettes au ragoût blanc et pecorino romano

10,50€

Paccheri speck,asparagi verdi e burrata

Paccheri au speck,asperges verts et burrata

11,50€

Penne salsiccia e funghi porcini

Penne saucisses et cèpes

12,00€

Paccheri scampi e funghi porcini

Paccheri aux scampis et cèpes

13,00€

Rollé di orata con olive taggiasche,caperi e pomodorini

Rollé de dorade aux olives taggiasche,câpres et tomates cerises

13,50€

Pollo alla Valdostana

Cuisse de poulet au speck et scamorza,jus de cuisson et romarin

12,00€

Rigatoni funghi porcini e asparagi verdi

Rigatonis aux cèpes et asperges verts

11,00€

Calamaro ripieno al forno

Calamar farci au four

11,50€

Farfalle al pesto (fatto in casa)

Farfalles au pesto maison

9,00€

Rigatoni Bolognese

Rigatonis Bolognaise

10,00€

Ravioli carciofi,porcini e asparagi verdi

Ravioles aux artichauts,cèpes et asperges verts

12,00€

Scaloppa funghi e porcini

Escalope aux cèpes

12,50€

Scaloppa milanese

Escalope milanaise

9,50€

Penne scampi,zucchine e zafferano

Penne aux scampis,courgettes et safran

12,00€

Saltimbocca alla romana

Escalope de porc,jambon de Parme et sauge

11,50€

Scaloppa parmigiana

Escalope parmigiana (mozzarella,aubergine et sauce tomate)

10,50€

Polpette al pomodoro

Boulettes sauce tomate avec accompagnement au choix

10,50€

Cannelloni ricotta e spinaci

Cannelloni ricotta et épinards

8,00€

Rigatoni alla Norma

Rigatonis aubergines , sauce tomate et ricotta salée

9,00€

Pesti

Salami et saucisses

Sauces

Savoiardi

Biscuits 80% préparés

Huile d'olive

Vinaigre balsamique

Huile d'olive

Grissini

Crèmes de truffes

Conserves de légumes dans l'huile

Conserves de légumes dans l'huile d'olive

Pâtes sans gluten

Pâtes intégrales

Pâtes artisanales

Schiava Gentile

16,00€

Cesari

39,00€

La Signoria

20,00€

Vino Nobile di Montepulciano

20,00€

Borgo D'Oro

18,00€

Morellino di Scansano

20,00€

Rosso for every day

12,00€

More - Salice Salentino

18,00€

Mara - Valpolicella Ripasso

28,00€

Muller Thurgau

16,00€

Pinot Grigio

19,00€

Efeso

28,00€

Mandrarossa

14,00€

Ichnusa non filtrata

3,00€

Limoncello

27,00€

Tignanello

110,00€

Brunello di Montalcino

53,00€

Poggio Bonelli - Chianti Classico

25,00€

Il Palazzo - Chianti

15,00€

Lagrein - Alto Adige

25,00€

Primitivo - Salento

15,00€

Barolo - Castino

45,00€

Amarone della Valpolicella

50,00€

Radici - Taurasi

45,00€

Caudium - Aglianico

20,00€

Terra d'Aligi - Montepulciano d'Abruzzo

15,00€

Burrata, tomates et basilic

14,00€

Assortiment de charcuterie italienne

17,00€

Carpaccio de Boeuf, roquette et Parmesan

16,00€

Bresaola, roquette et parmesan

16,00€

Friture mixte de Calamars et Scampis (Sauce tartare)

16,00€

Scampis, roquette,haricots blancs et vinaigre balsamique

16,00€

Aubergines à la sauce tomate, mozzarella et basilic

14,00€

Orecchiettes aux Brocolis (pâtes fraîches)

14,00€

Fusilli au Ragoût Napolitain (pâtes fraîches)

15,00€

Spaghettis aux Palourdes, Tomates cerises, persil et ail

17,00€

Rigatonis à la sauce tomate, aubergines, ricotta salée et basilic

14,00€

Ravioli "ouvert" à la ricotta, jambon cuit, aubergine et basilic (pâtes fraîches)

15,00€

Tagliatelles aux Scampis, Roquette et tomates cerises (pâtes fraîches)

16,00€

Tagliata de Boeuf grillé, Roquette et Parmesan

24,00€

Escalope de veau au Jambon de Parme et sauge

16,00€

Côtes d'agneau grillées et parfumées à la menthe, ail et vinaigre

22,00€

Filet pur au Speck et au parfum de truffes

28,00€

Sélection des Poissons du jour

28,00€

Filet de Dorade à la sauce au citron

24,00€

Moelleux au chocolat

8,00€

Nougat glacé aux fruits rouges

7,00€

Assortiment de glaces

7,00€

Glace au limoncello

7,00€

Dôme glacé au chocolat blanc (Tartufo bianco gelato)

7,00€

Dôme glacé au chocolat noir (Tartufo nero gelato)

7,00€

Tiramisù

7,00€

Panna Cotta

7,00€

Sabayon

8,00€

Karte & Menüs

Vlaams Menu Restaurant

Voorgerechten

Selectie van fijne Italiaanse vleeswaren en buffelkaas

Carpaccio van rundsvlees met raketsla en Parmesaanse kaas

Bresaola uit Valtellina met raketsla en Parmesaanse kaas

Een mengeling van gefrituurde calamari en gamberi

Burratina uit Puglia op een bedje van tomatentartaar met basilicum

Lauwe salade van gamberi, raketsla en tuinboontjes,

Gegratineerd hartig gebakje van eierplant

Eerste schotel

fusilli met gehaktsaus uit Napels

Rigatoni volgens de regels van de kunst

Ravioli met ham, ricottakaas en eierplant

Tagliatelli met scampi’s en raketsla

Orecchiette met ‘la cima di rape’

spaghetti met zeevruchten

Vlees/Vis

Sneetjes rundsvlees met raketsla en Parmesaanse kaas

Kalfsvlees met Parmaham en saus

Gegrild kalfsvlees

Filet puur gelardeerd met spek, met een parfum van truffel

Mengeling van gegrilde vis ( van de dag)

Filet van dauradevis met citroensaus

Desserten

Tiramisu

Panna cotta

Chocoladetaartje

I jskreem met nougat

Gemengde ijskreem

Sabayon

Tartufo met limoncello

Witte tartufo

Zwarte tartufo

Suggestions de la semaine

Entrées

Soffio di uovo su fonduta di pecorino romano a buccia nera e tartufo nero pregiato

22,00€

Burratina su caviale di melanzane

18,00€

Il carpaccio di polipo con zeste di sedano

19,00€

Scampi con sua bisque sopra uno zoccolo di riso venere

19,00€

Plats

Chicche di patate,fave,pancetta e pecorino DOP

18,00€

Cappellacci con ripieno di faraona e asparagi

20,00€

Merluzzo su letto di scarola croccante e olive taggiasche

26,00€

Risotto con asparagi e pecorino di fossa

20,00€

Côte à l'os grigliata con foie gras al tartufo nero

28,00€

Tagliolini al tartufo

32,00€

Desserts

Mousse di mango

9,00€

Gelato con fragole

9,00€

Menu Italiano Ristorante

Antipasti

La burratina pugliese su carpaccio di pomodoro e basilico

Il carpaccio di manzo, rucola e parmigiano stravecchio

L´insalata tiepida di gamberi , rucola e fagioli cannellini

Le millefoglie di melanzane gratinate al forno

Selezione di insaccati italiani e mozzarella di bufala

La bresaola della Valtellina con rucola e parmigiano

Il fritto misto di calamari e gamberi

Pasta

Le orecchiette con cime di rapa

Le tagliatelle ai gamberi e rucola

I fusilli al ferretto con ragù napoletano

Lo spaghetto alle vongole veraci

I rigatoni alla norma

Il raviolo aperto con prosciutto, ricotta e melanzane

Secondi Piatti

La tagliata di manzo, rucola e parmigiano