Escalope de veau avec du jambon de parma et de la sauge • Kalfsvlees met Parmaham en saus • Veal escalope with Parma ham and sage
Tagliata di manzo alla griglia con rucola e Grana Padano Tagliata Sneetjes undsvlees met raketsla en Grana Padano kaas Sliced beef rocket and flakes of Grana Padano cheese
Filet van dauradevis met citroensaus Bream fillets in lemon sauce I filetti di orata in salsa al limone
Chaque semaine, les suggestions du chef Salvatore Orza proposent une cuisine créative à base de produits italiens et locaux, axée sur la recherche, la qualité et l'authenticité des aliments. Tout cela a été pensé pour offrir une sensation sublime de saveurs de tous les styles d'excellence de notre culture et de la qualité de la gastronomie italienne. Pour nous, ce sera un grand plaisir de vous accueillir à BUCA DI BACCO Ristorante Italiano Bon Appetit
Tiramisu
Moelleux au chocolat avec glace à la vanille Tortino al cioccolato con gelato vaniglia
Torta caprese con crema inglese
Tortino di pera con gelato caramello
Panna cotta aux fruits rouges frais
Apéritifs alcooliques - Alcoholische aperitieven
St. Germain (Liqueur de fleurs de sureau), Prosecco, Soda et Menthe
Vermouth Rouge, Campari et Gin
Vermouth Blanc, Campari et Gin
Vermouth Rouge, Liqueur de café, Campari et Tequila
Vermouth Rouge, Campari et Prosecco
Campari, Vermouth Rouge et Soda
Cocktail à base de prosecco et de purée de pêches blanches
Apéritifs sans alcool - Alcoholvrije aperitieven
Bière italienne - Italiaans bier
Notre carte des vins contient des vins fins de caractère, y compris des vins mousseux et leurs liqueurs, et vise à exalter la longue tradition viticole qui découle de l'énorme diversité de microclimats et de lieux propices à la culture du raisin. Tout ceci a été conçu pour offrir une sensation sublime de saveurs de tous les styles d'excellence de notre culture et de la qualité de l'eno-gastronomie italienne. Bonne dégustation !
BOUTEILLE
Vins Blancs • Witte Wijnen
PIERPAOLO PECORARI - 2021 - FRIULI
PIERPAOLO PECORARI - 2021 - FRIULI
PIERPAOLO PECORARI - 2022 - FRIULI
Feudi di San Gregorio -2022- Campagnia
NIZZA SILVANO - 2021 - PIEMONTE
PINZERI 2022 - FUNARO - SICILIA
BARONE DE VILLAGRANDE - 2020 - SICILIA
DONNAFUGATA - 2022 - SICILIA
GIUNCO- MESA - 2020 - SARDEGNA
MONTONALE - 2022 - LOMBARDIA
BIANCOLELLA 2021 - CENATIEMPO - CAMPANIA
MASTROBERARDINO - CAMPANIA DOC
Casal di Serra-2022-Bio
2022
Vins Rouge • RodeWijnen
SALICE SALENTINO 2019 • PUGLIA
AGLIANICO MOLISE • DI MAJO NORANTE CAMPANIA
FELLINE - 2018 - PUGLIA
PIETRALUNA 2019 - FELLINE - PUGLIA
COL D'ORCIA 2020 - TOSCANA
FEUDI DI SAN GREGORIO
BARONE DI VILLAGRANDE - 2019 - SICILIA
Loggia del Giacomino, Toscana 2017
CARPINETO - 2020 - TOSCANA
ELENA WALCH - 2022 - ALTO ADIGE
ELENA WALCH - 2021 - ALTO ADIGE
COL D'ORCIA 2020 - TOSCANA
ETTORE GERMANO - 2022 - PIEMONTE
FELLINE - 2021 - PUGLIA
Nero D'Avola-Sicilia-2020
1042 - Alessandro Boni 2019
Mantellasi-Toscana-2021
RÉVA
Perbacco 2020- Vietti - Piemonte
Ettore Germano - 2021 - Piemonte
Boni Alessandro 2019
CARPINETO - TOSCANA
2016 - Vogadori - VENETO
Monte Santa Maria Tiberina - 2019 - Umbria
SANGIOVESE - Riserva 2017 - TOSCANA
ETTORE GERMANO - 2017 - PIEMONTE
LE POIANE 2016 - BOLLA - VENETO
CARPINETO - SANGIOVESE - LOMBARDIA
CABERNET SAUVIGNON/SYRAH 2012 - CARPINETO - TOSCANA
CACCIA AL PIANO 2018 - TOSCANA
Carpineto VIN Nobile di Montepulciano, Toscane, Italie. Obtenu à partir de Sangiovese. À déguster avec: Bœuf | Gibier | cerf |chevreuil | Volaille
Toscana-Cabernet Sauvignon-2016
Nero D°Avola 2017
Boni Alessandro 2016
Vins Roses • Rosé Wijnen
PIERPAOLO PECORARI
Monte Santa Maria Tiberina -2022- Umbria